ボム田中です。
今回は、ぼくがいつも家族で食べに行く、
四日市にあるスゴイ蕎麦のお店を紹介します。
って、なにがスゴイんじゃ？？
え、
だって十割だぜ？
「十割そば」だぜ？
四日市で十割そばが食べれるお店「十割そば・味玄（みげん）」
看板にもでかでかと十割そば。
ほら
ジューワリィィィ！！
店の名前より「十割そば」の文字がでかい看板。
うん、すぐ見つけれますね。
「十割そば・味玄（みげん）」の店内の雰囲気
テーブル席が多めで、座敷も２区画あるので６人家族で来てもゆったり座れます。
今回行った時間はお昼１時頃ですが、
平日ということもあって２、３組のお客さんしかいませんでした。
休日は、昼混みます。
が
そんなに待たなくても入れますよ。（結構回転早いです。）
席に着くと、すぐお茶とそばを揚げたお茶請けがでてきます。
これをパリポリしながら（一瞬で無くなりますが、、）注文を決めます。
「十割そば・味玄（みげん）」のメニュー
レギュラーメニュー
かなり種類が豊富で迷っちゃいますね。
ちなみに、天丼は「白米か、玄米か」選べるんです。
天つゆがしみた玄米がこれまた美味いんだよなー。
季節ものだったり、変わりメニュー
ここに夜はお酒のメニューが加わる感じになりますね。
昼でもお酒出してくれると思いますが、今回座席には置いてなかったです。
ぼくが頼んだのは、
「ざるそば三種盛り＜韃靼、更科、田舎＞（1030円）」
「天婦羅の盛り合わせ（７３０円）」
一緒に行った母は、
「桜海老が香るおろしそば(1150円)」を頼みました。
そば好きが唸る、十割そば味玄の「三種盛り」
ぼくが頼んだ、ざるそば三種盛り（１０３０円）。
でーーん！
手前から田舎（いなか）、韃靼（だったん）、更科（さらしな）。
最初は、塩をつまみ入れたそば湯につけて
そば自体の味を楽しみます。
あ、
メニューに三種類の説明がしてありました↓
３種類とも味、香りが全然違います。
特に、韃靼そばは苦味があって
蕎麦って奥深ぇ。
と感動しますよ。
「十割そば・味玄」は天婦羅もうまい
えび、椎茸、シシトウ、なす、かぼちゃ、えび、しそ…
あとなんだ。。。
種類いっぱい入ってて、
丁寧に揚げられた天婦羅、
730円は安い。
蕎麦屋で天婦羅つまんで酒飲んで、
最後蕎麦すするって最高ですもんね。
桜海老が香るおろしそばがすごかった
母親が頼んだ「桜海老が香るおろしそば(1150円)」。
これはヤバイ。
めっちゃ美味い！！
揚げた桜海老えびの香ばしい香りと、出汁がしみた大根おろしが
キンキンに冷えた田舎蕎麦と絡まってるんですよ。
絶対うまいでしょ？？これ。
箸が止まんなくて
母の「それ私のやで全部食べんといてね」視線を見て見ぬ振りしました。
いやー本当美味しかった。
季節モノが置いてあると、
行くた度にお勧めのメニューが変わって嬉しいですよね。
「十割そば・味玄」総合評価
「料理・味」★★★★★ 三種盛りでそばの奥深さを楽しんでもいいし、がっつり系そばも美味しい。
「サービス」★★★★☆ そば湯を出してくれるタイミングがいつもちょうどいいです。
「雰囲気」★★★☆☆ 休日はお客さんがかなり多くて賑やかですが、一人一人のスペースがしっかり保たれているのがいいですね。
「コスパ」★★★★☆ ちょっと高いですが、なんせ十割ですかね。サイドメニューも丁寧な仕事をされています。
総合評価★★★★☆
「鴨汁つけ蕎麦」も「だしまき」も美味しいですし、まだまだ紹介したいメニューがたくさん。
ぜひ行ってみてください。
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ボボボボボム！
P.S.
だったんそばの
だったん
は
ダッダーン
ではないです。
